1月の新作メニュー💓

  • 2019.12.30 Monday
  • 21:31




体験レッスンメニューも

新作メニューが3つ出ております☺❤




まずは

🌟1/4〜1/31限定


ジューシーポークステーキ〜マスタードクリームソース〜&バターブール&レモンマドレーヌ




料理・ブレッド・ケーキが一度に学べるレッスン!!

豚肉をしっとりジューシーに焼き上げたステーキはクリームソースでいただきます🐷

手軽に作れるパンと焼き菓子も食材を上手に使い回して作ります❣






次は

🌟1/4〜2/14限定


スモアブラウニー



溶かしたチョコレートをたっぷり使った

しっとりした食感のブラウニーに

マシュマロ・メレンゲ・クッキーをトッピングして焼き上げた

いろいろな食感が楽しいスイーツです❣🍰





最後は

🌟1/4〜2/29限定


オニオンベーコン&マンハッタンクラムチャウダー



たっぷりのベーコンと玉ねぎをハード系の生地で包みこみ

カットして2種類の形に焼き上げます❣

発酵中に、手軽にできる

トマトベースのクラムチャウダーも作ります🤤🍅






2019年もABCにお通い頂きありがとうございました☺

2020年は1/4からの営業となっております⚠

よいお年をお迎え下さい🌞💓



イオンモール徳島スタジオ

088-611-0161




1月の新作メニュー💓

  • 2019.12.30 Monday
  • 10:31




いつもブログをご覧頂きありがとうございます😊






今日ご紹介するのは


ケーキ基礎クラスの1月限定シーズン

抹茶のオペラ😳💚💚💚

(難易度★★★)





今までケーキのマスタークラスでしか習えなかったあのオペラが

なんと、ケーキ基礎クラスで待望の登場です🥰



ココア風味のリッチなスポンジに

抹茶のガナッシュ、バタークリームを挟んで仕上げた

贅沢な抹茶のオペラです!!

表面には抹茶のグラサージュと

フリーズドライのフランボワーズ、金箔をあしらい

華やかに仕上げます🥺



ちなみに切れ端もお持ち帰り頂けます💚💚笑











次は

パン基礎クラスの1,2月限定シーズン
ビーフシチューキューブ😳🧡

(難易度★★☆)




ビーフシチュー味のフィリングを包み

パン粉を付けた生地をキューブ型に入れて焼き上げます!

形も可愛い冬のお惣菜パンです🍞

ぜひ、焼きたてを召し上がってください☺☺





スタッフ一同楽しみにお待ちしております👼❤



イオンモール徳島

088-611-0161



新パンマスター🍞❤

  • 2019.12.17 Tuesday
  • 16:21




いつもブログご覧頂き

ありがとうございます😊💓








来年1月からスタートする

新パンマスタークラスの


🧡M1

リュスティック〜パンチェッタとルッコラ&プラリネマロン〜


🧡M2

クイニーアマン





さっそく今日試作しました🥳




どちらのパンも大して捏ねません❣

バターが馴染めばOK❣
家で本格的なパンを作りたい方にオススメです❣




⚠注意⚠

クイニーアマンは授業時、

予備発酵までさせた状態でお待ちしておりますので

10分以上の遅刻は入室が出来ません‼

予備発酵の関係上、授業開始時刻に必ずスタートしていきますので

遅刻をされると作業が他の方とズレてしまう可能性もあります‼

出来る限り時間厳守でお願い致します‼

よろしくお願いします🥺🤲



スタッフ一同楽しみにお待ちしております🙋♀❤



イオンモール徳島スタジオ

088-611-0161










12月のストロベリー・ルージュ❤

  • 2019.11.28 Thursday
  • 16:26



いつもABCのブログをご覧頂き

ありがとうございます☺💓




ただ今

12月のケーキのシーズンメニュー
ストロベリー・ルージュ🍓

の試作が出来上がりました〜🥺✨✨✨




ストロベリー・ルージュを作りたくて

ケーキのチケットを追加・更新をした

生徒様も多いはずです!💨






グラハムビスケットを敷き詰めた上に

ストロベリーとルビーチョコのムースを流し

さらに上からストロベリー・グラサージュでコーティングする

贅沢なワンホールケーキ🎂❤



難易度が高そうですが

作る工程は簡単なので

初心者の方でも作りやすいです😌👏








ケーキの講師一同

楽しみにお待ちしております❣


クリスマス前はご予約が殺到しますが

先着順になりますので

お早めにお願い致します🤲




イオンモール徳島スタジオ

088-611-0161

パン基礎シーズン?

  • 2019.11.14 Thursday
  • 21:18



いつもABCに楽しくご通学していただきありがとうございます(^^)


皆さん、シーズンメニューはご予約お済みですか??


今回ブレッドシーズンは
11.12月は2メニュー!!

★ポルチーニとカマンベールリースピザ
パーティなどにも使って頂けるピザです(^^)
こんなピザが出てきたら褒められること間違いなし!!







☆2種のシュトーレン
フリュイ&アールグレイショコラ
今回は2種学べる!!
定番のシュトーレンと大人なアールグレイショコラ、最古のスパイスカルダモンが入ります(^^)






受講できるのは12/29まで!
たくさんのご予約お待ちしております(^ ^)


イオンモール徳島

https://www.abc-cooking.co.jp/login/

11月の料理基礎のご紹介❣

  • 2019.10.25 Friday
  • 18:43



いつも楽しく通っていただき
ありがとうございます😊


11月の料理基礎のご紹介です❣

🥟パラパラ炒飯と焼き餃子🥟



五目炒飯
焼き餃子
きゅうりの甘酢漬け
トマトと卵のスープ

のラインナップになっております!
簡単にパラパラの炒飯を作るポイントを
学ぶことができます🥳💓




🐟魚をおろして作る南蛮漬け🐟



鯵の南蛮漬け
お赤飯
茶碗蒸し
3色野菜の味噌漬け


のラインナップです🌟
大人気❣魚をおろす授業です❣
魚おろせたらカッコイイですよね😎
そしてお赤飯に茶碗蒸し、
難しく思われがちなメニューも
作れるようになります🥳💓




ぜひ11月の料理基礎も
ご予約お待ちしております🥰🎉




体験レッスンにクリスマスメニュー登場🎅🎄

  • 2019.10.20 Sunday
  • 11:27





いよいよやってきました❣❣

11月12月の体験レッスンに

クリスマスメニュー🎅🎅💝




女子受け抜群の

苺のシフォンノエル🍓💕


ふわっふわのシフォン生地が学べるので

今月のケーキのシーズンメニューの

ハロウィン生チョコロールの復習が出来ますね🤗









男子受け狙うなら
ビーフシチューグラタン&ミルクハース🥛🐄


ほんのり甘いシンプルなミルクハースは

今話題のラグビーのボールのような成形が学べますよ💁♀✨






体験レッスンのご予約は

生徒様はお電話か店頭で、

生徒様でない方はお電話、店頭、webからご予約して頂けます☺💕


沢山のご予約お待ちしてます💁♀❣



イオンモール徳島スタジオ

☎088-611-0161



500円1dayレッスンの登場❣❣

  • 2019.10.20 Sunday
  • 10:57




いつもABC Cooking Studioに

お通い頂きありがとうございます😊



今日ご案内するのは

11月の500円1dayレッスンの

きのこのアンチョビガーリックパン🍞






アンチョビマヨネーズにしめじ、ベーコン、

粉チーズをのせて焼くお惣菜パンです😋


おつまみにもぴったりな一品です✨




11月1日〜10日まで限定レッスンで

満席のお時間もあるので

お早めにご予約お願い致します🙇♀


日程はこちらです💁♀





ご予約はお電話でお願い致します☺☺


イオンモール徳島スタジオ

☎088-611-0161

10月ケーキシーズン🎃🍫

  • 2019.09.27 Friday
  • 13:16


やって来ましたハロウィン🎃👻

10月のケーキシーズンメニューは

【ハロウィン生チョコロール】



久しぶりのロールケーキですね🧁

デコレーションもハロウィンらしくてとっても可愛いです😍💕



スタッフみんなでハロウィンらしく

オバケのポーズ👻


ご予約が殺到すると思いますのでお早目のご予約お願い致します🙇♂


イオンモール徳島スタジオ

☎088-611-0161

★9.10月シーズンブレッド★

  • 2019.08.29 Thursday
  • 17:57


いつもABCに楽しくご通学して頂き、
誠にありがとうございますo(^▽^)o



皆さま、大人気のシーズンブレッド
ご予約はお済みでしょうか??



ブリオッシュのようにリッチな生地にメープル風味のパンプキンクリームを包みます!!

イングリッシュマフィン型を使い王冠のような 形に仕上げます(^^)

見た目も可愛いスイーツパンです★

ぜひたくさんの受講をお待ちしております!!


※ネットからのご予約の際は、メニュー選択お待ちないようにお願いいたします!



(^^)ブレッドチーム(^^)


イオンモール徳島スタジオ

0886110161